Strona główna

uczestniczenie w planowaniu jadłospisów, Obróbka wstępna surowców do produkcji posiłków (mycie, obieranie, czyszczenie, rozdrabnianie), przygotowywanie potraw zgodnie z wytycznymi kucharki, porcjowanie i wydawanie posiłków, mycie naczyń (wyparzanie) i sprzętu kuchennego, sprzątanie pomieszczeń kuchennych, pranie fartuchów i ścierek, doraźne zastępowanie kucharki w przypadku jej nieobecności, pomoc w zaopatrywaniu szkoły w artykuły spożywcze i sprzęty stanowiące wyposażenie kuchni, sprawdzanie i kontrola stanu lodówek i jakości przechowywanych produktów; zakup produktów, rozwożenie i wydawanie produktów przed i po przetworzeniu, prace transportowe ręczne, chłodny mikroklimat w miejscach przechowywania mięs i nabiału.